Farine de lin bio partiellement déshuilée 1kg - Koro
Farine de lin bio
Cette farine de lin brun biologique est l'alternative parfaite aux farines conventionnelles. Elle est ultra polyvalente, riche en protéines et en fibres, sans gluten et très pauvre en glucides.
Cette farine est parfaite en pâtisserie. Bien que sans gluten, elle a une très bonne capacité à gonfler, ce qui vous garantira des pâtisseries réussies.
Elle est également idéale si vous souhaitez faire votre pain maison. Elle y apportera un délicieux goût noisetté.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 403 Kcal | 403 Kcal |
| Lipides | 21g | 21g |
| dont Acides Gras saturés | 2,6g | 2,6g |
| Glucides | 3,2g | 3,2g |
| dont Sucres | 1,7g | 1,7g |
| Fibres | 36g | 36g |
| Protéines | 32g | 32g |
| Sel | 0,22g | 0,22g |
100% graines de lin issues de l'agriculture biologique
Origine : Autriche, Pologne, Inde
Peut contenir des traces d'arachides, fruits à coque et sésame.
Cette farine s'utilise de la même manière qu'une farine de blé classique. Cependant la farine de lin absorbe beaucoup d'eau. C'est pourquoi vous devez veiller à mettre suffisamment d'eau lorsque vous préparez votre pâte.
Biologique
Riche en protéines
100% naturel
Riche en fibres
Koro est une jeune marque fondée à Berlin, en Allemagne. La qualité chez Koro est une préoccupation prioritaire. Ils font très attention au goût de leurs produits, à leur consistance, leur aspect, leur composition et privilégient le bio, les circuits courts, et l'achat en grande quantité pour diminuer les déchets.
Fibres
Protéines
Sucres
Questions fréquentes
Puis-je faire du pain avec la farine de lin ?
La farine est idéale pour la pâte à pain, notamment en raison de ses propriétés gonflantes ! La farine de lin a un aussi un fort pouvoir liant et peut même remplacer un oeuf.
Veillez simplement à ajouter plus de liquide si besoin.
La farine de lin contient-elle des protéines ?
Oui, pour 100g de farine de lin Koro, vous obtiendrez 32g de protéines.
Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire. Assurez-vous d'avoir des apports en protéines suffisants dans le cadre de votre alimentation.
La farine de lin convient-elle à un régime Keto ?
Oui ! Elle est parfaitement adaptée à un régime Keto. Elle présente beaucoup moins de glucides qu'une farine de blé classique et n'augmentera pas votre glycémie.
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