Erdnussmehl 250g - Max de Génie
Erdnussmehl
Entdecke das entölte Bio-Erdnussmehl der französischen Bio-Marke Max de Génie 🇫🇷! Ideal, um Mehl mit seinen vielen Nährwerten zu ersetzen. Glutenfrei, proteinreich und kohlenhydratarm bringt es ein wenig Geschmack von gerösteten Erdnüssen in Ihre Zubereitungen!
Bio-Erdnussmehl
Genie's Max Bio-Erdnussmehl wird aus hochwertigen Erdnüssen hergestellt. Diese werden zunächst geröstet und entölt, um ein fettarmes Bio-Erdnussmehl mit köstlichen Aromen von gerösteten Erdnüssen zu erhalten.
Dieses Mehl ist eine Protein- und Ballaststoffquelle, es eignet sich auch ideal als Ersatz für herkömmliche Mehle bei einer glutenfreien, kohlenhydratarmen oder ketogenen Ernährung.
| Für 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 387 kcal | 387 kcal |
| Lipide | 13g | 13g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2g | 2,2g |
| Kohlenhydrate | 16g | 16g |
| davon Zucker | 7,2g | 7,2g |
| Fasern | 13g | 13g |
| Proteine | 45g | 45g |
| Salz | 0,05g | 0,05g |
Mehl Erdnuss Bio entölt*.
*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau
Hergestellt in einer Fabrik, die Nüsse, Erdnüsse, Gluten und Lupine verwendet.
Dieses Mehl ist sehr nahrhaft und vielseitig und eignet sich daher perfekt zum Kochen und Verfeinern Ihrer Zubereitungen. Sie können es in Ihren süßen Gerichten (Muffins, Pfannkuchen, Kuchen, Kekse…) sowie in herzhaften Gerichten (Brot, Gebäck, Kräcker…) verwenden!
Und für Erdnussbutter-Melts kannst du eine gesunde Variante kreieren, indem du Bio-Erdnussmehl mit etwas Öl kombinierst.
Ohne Gluten
Bio
Reich an Eiweiß
IG-Bass
Max de Génie ist vor allem die Geschichte zweier großer Feinschmecker, Maxime und Eugénie, die sich leidenschaftlich für Kochen und Ernährung interessieren. Sie haben sich der verrückten Herausforderung gestellt, köstliche Köstlichkeiten zu kreieren, die viel besser für unsere Gesundheit sind. Maxime und Eugénie haben daher ihre Nase in die wissenschaftliche Forschung gesteckt. Dann zogen sie sich, unterstützt von talentierten Konditoren und Ernährungswissenschaftlern, ihre Schürze um und verbrachten mehrere Monate mit Recherchen in der Küche. Heute teilen sie ihre Rezepte, damit sich jeder mit gesundem Gebäck für zu Hause verwöhnen kann.
Eiweiß pro 100g
Kohlenhydrate pro 100g
Ballaststoffe pro 100g
L'avis de l'équipe
On adore vraiment cette farine de cacahuète biologique : elle donne un vrai goût de cacahuète aux préparations, elle est riche en fibres et protéines, et elle a un faible impact sur la glycémie. Une farine top !
Questions fréquentes
Welche Anteile Erdnussmehl verwenden?
Generell kann man das abschätzen 50 g Weizenmehl entspricht ungefähr 35-40 g Erdnussmehl.
Hat Erdnussmehl einen geringeren Einfluss auf den Blutzucker?
Oui, la farine d'arachide est une farine à faible indice glycémique, elle a donc un impact réduit sur la glycémie.
Was ist der Unterschied zwischen Mehl und Erdnusspulver?
Das Erdnussmehl ist entölt und damit kalorienarm im Vergleich zu Erdnusspulver (um 50% reduzierter Energiewert)
Kochrezepte
